تخفیف خرید اول رو از دست ندید!

سبد خرید
0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

حساب کاربری

یا

حداقل 8 کاراکتر

برنج گیلان

فیلـتر

نمایش یک نتیجه

برنج گیلان نام یکی از محصولات کشاورزی استان گیلان در شمال ایران است. برنج گیلان به دلیل عطر و طعم خوب، پخت آسان و کیفیت بالا مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان قرار گرفته است.

انواع برنج گیلان

برنج گیلان در انواع مختلفی کشت و برداشت می شود که در ادامه با آن ها آشنا می‌شویم.

برنج هاشمی

این برنج از نوع برنج عطری است که در رودسر و آشتانه اشرفیه کشت می شود. این برنج دارای دانه های بلند و باریک، رنگ سفید و براق و عطر و طعم مطبوع است. این برنج پس از پخت قد می کشد و چسبندگی کمی دارد.

برنج صدری

این برنج نیز از نوع برنج عطری است که در مناطق مختلف گیلان کشت می شود. این برنج دارای دانه های کوتاه و متوسط، رنگ سفید و مات و عطر و طعم خوش است. این برنج پس از پخت نرم و چسبنده می شود.

برنج علی کاظمی

این برنج از نوع برنج کم محصول است که در مناطق کوهستانی گیلان کشت می شود. این برنج دارای دانه های بلند و باریک، رنگ قهوه ای و عطر و طعم تند و تیز است. این برنج پس از پخت سفت و شکننده می شود.

روش پخت برنج گیلان

برنچ گیلان را با تمام روش های پخت برنج می‌توان طبخ کرد اما بهترین روش پخت برنج، یعنی کته و آبکش که طرفداران بیشتری دارد را در ادامه بررسی خواهیم نمود.

  • روش کته

برای پخت برنج گیلان به صورت کته، می توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. یکی از روش‌های رایج و ساده به این صورت است:

  1. برنج را با آب ولرم شسته و چند ساعت در آب نمک خیس کنید.
  2. آب جوش را در قابلمه بریزید و نمک و روغن اضافه کنید.
  3. برنج را در آب جوش بریزید و چند دقیقه بپزید تا نیم پز شود.
  4. برنج را آبکش کنید و با آب سرد بشویید.
  5. روغن و آب را در ته قابلمه بریزید و برنج را روی آن می‌ریزید.
  6. قابلمه را با دم کنی ببندید و برنج را با شعله کم دم کنید.
  • روش آبکش

رای پخت برنج گیلان به صورت آبکش، می توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. یکی از روش‌های رایج و ساده به این صورت است:

  1. برنج را با آب ولرم شسته و چند ساعت در آب نمک خیس کنید.
  2. آب جوش را در قابلمه بریزید و نمک اضافه کنید.
  3. برنج را در آب جوش بریزید و چند دقیقه بپزید تا نیم پز شود.
  4. برنج را آبکش کنید و با آب سرد بشویید.
  5. روغن و آب را در ته قابلمه بریزید و برنج را روی آن می‌ریزید.
  6. قابلمه را با دم کنی ببندید و برنج را با شعله کم دم کنید.

ویژگی های برنج گیلان:

برنج گیلان یکی از محصولات کشاورزی استان گیلان در شمال ایران است که دارای ویژگی های متعددی است. برخی از این ویژگی ها عبارتند از:

– دارای عطر و طعم خوب و مطبوع
– دارای پخت آسان و مناسب
– دارای کیفیت بالا و مرغوبیت
– دارای انواع مختلف با دانه ها و رنگ های متفاوت
– دارای خواص غذایی و سلامتی
– دارای تنوع در روش های پخت و طبخ

مزایای برنج گیلان

دارای عطر و طعم خوش و مطبوع که باعث افزایش اشتها می شود.
– دارای پخت آسان و مناسب که باعث می شود برنج خوش پخت و ریزه نشود.
– دارای کیفیت بالا و مرغوبیت که باعث می شود برنج سالم و مغذی باشد.
– دارای انواع مختلف با دانه ها و رنگ های متفاوت که باعث می شود برنج متنوع و جذاب باشد.
– دارای خواص غذایی و سلامتی که باعث می شود برنج مفید برای بدن و سیستم گوارشی باشد.

برای مثال، برنج گیلان می تواند کمک کند به:

– ترمیم کننده ی آسیب های پوستی
– کاهش سطح کلسترول خون
– پیشگیری از ابتلای سرطان روده
– پیشگیری از آلزایمر
– بهبود دهنده ی اختلالات کلیوی

سخن پایانی

برنج گیلان، جزو با کیفیت ترین برنج های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد. شالی کشت، بزرگترین تولید کننده برنچ ایرانی، با کیفیت ترین برنج های گیلان را تولید می‌کند.

اطلاعات بیشتر ...
مقایسه محصولات

0 محصول

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
فیلتر