محصولات کشاورزی شمال به تفکیک استان ها

شمال ایران عزیز ما به غیر از بوی دریا و هوای مرطوب و خاک نم خورده، همواره برای ما با یادآوری بازار رشت، ساری و پارک ملی گلستان همراه بوده است. بوی سبزیجات تازه و مرکبات خوش آب و رنگی که همیشه دلمان می‌خواسته به مشام ما برسد و واقعا چه لذتی بالاتر از خوردن میوه هایی که همواره در یاد ما قرار گرفته اند. در این مقاله قصد داریم با محصولات کشاورزی شمال آشنا شویم. این شما و این محصولات جذاب کشاوری گیلان، مازندران و گلستان. با ما همراه باشید.

محصولات کشاورزی گیلان

بدون هیچ مقدمه ای کار را با گیلان زیبا شروع می‌کنیم؛ استانی که از بخش عمده ای از نیازهای محصولات متنوع کشاورزی این مرز و بوم را برطرف کرده و کمتر شهری در ایران وجود دارد که از نعمت های موجود در این استان بی نظیر استفاده نکرده باشد.

برنج

نمی‌شود نام گیلان را آورد و از برنج فوق العاده آن نام نبرد. شاید بتوان برنج گیلان را بهترین برنج ایرانی دانست که نه تنها در زمره برترین محصولات کشاورزی گیلان جای می‌گیرد، بلکه به تنهایی بیش از نیمی از زمین های کشاوری این استان به کاشت برنج اختصاص یافته است. همین موضوع نیز سبب شده است تا گیلان سهم بسیار بالایی در تامین برنج داخل کشور داشته باشد. از معروف ترین برنج های گیلانی، می‌توان به برنج هاشمی و برنج جمشید اشاره کرد.

چای

یکی از محبوب ترین ها بین ما ایرانیان؛ چای! چیزی که اکثر ما تقریبا روزی نیست که لیوانی از آن را ننوشیم و خستگی را در پشت قطرات آن از بین نبریم. از مهمترین محصولات کشاورزی گیلان، باید چای را نام برد که احتمالا مرعوب ترین نوع آن نیز در شهر لاهیجان تولید می‌شود و به تمام نقاط ایران فرستاده می‌شود.

زیتون

نمی‌شود نام گیلان به میان بیاید و از شهر زیبای رودبار سخنی گفته نشود. دقیقا نیز نمی‌شود نام رودبار را از زیتون های بی نظیر آن جدا کرد. زیتون یکی از جذاب ترین محصولات کشاورزی استان گیلان می‌باشد که هم به صورت بدون هسته و با هسته و هم به صورت زیتون پرورده تهیه و به دیگر استان ها توزیع می‌شود.

بادام زمینی

تک تک شهرهای استان گیلان در زمینه محصولات کشاورزی جایگاه ارزشمندی هم در گیلان و هم در کل کشور دارند. یکی دیگر از این شهرها، آستانه اشرفیه می‌باشد که با بادام زمینی های فوق العاده اش شناخته می‌شود. البته آستانه اشرفیه تنها در زمینه بادام زمینی حرف برای گفتن ندارد و برنج نیز در این ناحیه کشت می‌شود. برنج جمشید آستانه اشرفیه، یکی از مرغوب ترین برنج های ایرانی موجود در بازارهای سراسر کشور می‌باشد.

مرکبات

نمی‌شود نام گیلان به میان بیاید و بوی پرتقال و نارنگی هایی خورده شده پشت نیمکت های مدرسه به مشام نرسد! مرکبات از مهمترین محصولات کشاوززی شمال و علی الخصوص گیلان می‌باشند که در این بین، پرتقال به تنهایی 90 درصد این محصولات را به نام خود ثبت می‌کند. پرتقال تامسون و پرتقال خونی، شناخته شده ترین انواع این پرتقال ها هستند. از 10 درصد باقیمانده، 5 درصد به نارنگی و 5 درصد به مرکبات دیگر مانند لیمو، گریب فروت و … اختصاص دارد.

محصولات کشاورزی مازندران

دیگر استان شمالی کشور، مازندران است که به واسطه آب و هوای بی نظیری که دارد، قابلیت کاشت اکثر محصولات کشاورزی را دارا است. این استان همچنین به قطب کشاورزی ایران نیز معروف بوده است و رتبه 1 در میزان تولید برنج ایرانی را نیز دارا می‌باشد. در ادامه با محصولات کشاورزی مازندران بیشتر آشتا می‌شویم.

برنج

همانطور که گفته شد، برنج، بیشترین سهم زمین های کشاورزی استان مازندران را دارد و می‌تواند اکثر نیاز ایران را به تنهایی برطرف کند. برنج های مازندرانی کیفیت بالایی دارند و به همین دلیل همیشه جایی در سفره مردمان شریف ایران عزیز داشته اند.

مرکبات

در زمینه تولید مرکبات، باز هم این مازندران است که حرف اول را زده و رتبه یک تولید مرکبات در کشور را به نام خود زده است و به تنهایی در حدود 20 درصد از نیاز کشور را تامین می‌کند. در سال های اخیر امکان صادرات مرکبات مازندران به کشورهای همسایه نیز مهیا شده و سهم بزرگی در اقتصاد مازندران دارد. مهمترین مرکبات مازندران شامل پرتقال، نارنگی و کیوی می‌شوند.

گندم

استان مازندران نه تنها در زمینه برنج حرف های زیادی برای گفتن دارد، بلکه یکی دیگر از اساسی ترین نیازهای غذایی مردم، یعنی گندم را نیز تامین می‌کند. البته میزان تولید گندم در مازندران به اندازه استان های دیگر زیاد نیست اما به هر حال با توجه به مزارع زیاد، گندم تبدیل به یکی از محصولاتی گردیده است که تولید بالایی در مازندران دارد.

پنبه

از دیگر محصولات کشاورزی شمال، می‌توان از پنبه نام برد که در استان مازندران کاشته می‌شود. پنبه مازندران کیفیت بالایی داشته و می‌تواند بخش زیادی از نیاز کشور را فراهم کند.

محصولات کشاورزی گلستان

نام گلستان الحق و الانصاف بسیار مناسب استان زیبای گلستان است و محصولات کشاورزی زیادی در کشتزارهای این استان و شهرهای زیبای آن تولید می‌شود. در ادامه نگاهی به محصولات کشاورزی شمال می‌اندازیم.

سویا

استان گلستان در میان تمامی محصولات کشاورزی، در تولید سویا پیشگام بوده و بزرگترین تولید کننده سویا در ایران است. همچنین سویاهای تولید شده در این استان به نسبت دیگر استان ها کیفیت بسیار بالاتری دارد و به همین دلیل مرغوب ترین نوع سویا را سویای استان گلستان می‌دانند.

کلزا

کلزا نام گیاهی است که در دانه های آن روغن زیادی وجود دارد و به دلیل همین دانه های روغنی، ارزش کشت بالایی دارد و از گذشته تا به امروز، جزو مهمترین محصولات کشاورزی بوده است. استان گلستان در زمینه کشت گیاه کلزا جزو برترین استان های کشور می‌باشد.

خرید محصولات کشاورزی شمال مستقیم از تولید کننده

مسلما خرید هیچکدام از محصولات شمال، به اندازه خرید برنج نیازمند بررسی کامل و تلاش برای خرید محصول با کیفیت ندارد؛ چرا که محصولاتی مانند کلزا، پنبه به طور مستقیم مورد نیاز مردم نبوده و مردم عموما آن ها را به صورت محصول مصرفی مانند روغن یا پنبه آماده خریداری می‌کنند. چای هم که نیاز به خشک کردن و ‌‌‌… دارد. مرکبات هم که تا بخواهد از شمال کشور به دیگر استان ها برسد نیازمند پروسه ایست که کمتر کسی حاضر است آن را به طور مستقیم و بدون واسطه از تولید کننده خریداری کند و از طرف دیگر در هر مغازه میوه فروشی و یا بازارهای میوه و تره بار انواع مرکبات وجود دارد. می‌ماند برنج!

خرید برنج شمال بدون واسطه از تولید کننده

برنج جزو محصولاتی است که اگر بدون واسطه خریداری شود، مزایای فراوانی به همراه خواهد داشت. اطمینان از دریافت برنج اصل شمال، مهمترین مزیت این خرید بدون واسطه است. با خرید برنج شمال از سایت شالی کشت، شما اطمینان پیدا خواهید کرد که برنج بسیار با کیفیت دریافت خواهید نمود.

سخن پایانی

در این‌ مقاله سعی کردیم تا شما را با محصولات کشاورزی شمال ایران آشنا کنیم. این سه استان شمالی کشور بخش عمده ای از نیاز ایران را برطرف کرده و امروزه بسیاری از این محصولات نیز به خارج از کشور صادر می‌شود. شالی کشت افتخار فروش برنج شمال با کیفیت بسیار بالا را دارد.